Στέγνωμα με ψεκασμό; Στέγνωμα κατάψυξης-; Τάσεις επεξεργασίας γάλακτος καμήλας, δείτε το!

Ξήρανση με ψεκασμόείναι μια ευρέως χρησιμοποιούμενη τεχνολογία επεξεργασίας τροφίμων, η οποία μπορεί να ψεκάσει υγρά ή ημι{0}}ρευστά υλικά σε μικρά σωματίδια μέσω ειδικών ακροφυσίων και να τα αφυδατώσει γρήγορα σε ζεστό αέρα για να σχηματίσει ένα προϊόν σε σκόνη. Ξήρανση με ψεκασμό Η τεχνολογία γάλακτος καμήλας θερμαίνει το γάλα καμήλας σε μια συγκεκριμένη θερμοκρασία και στη συνέχεια ψεκάζει σε μικρά σωματίδια μέσω εξοπλισμού ξήρανσης με ψεκασμό και στη συνέχεια συλλέγει μέσω ενός συστήματος συλλογής για να σχηματίσει σκόνη γάλακτος καμήλας.

Η τεχνολογία ξήρανσης γάλακτος καμήλας με ψεκασμό-έχει πολλά πλεονεκτήματα. Πρώτον, το στέγνωμα με ψεκασμό αφαιρεί αποτελεσματικά το νερό από το γάλα καμήλας και το μετατρέπει σε σκόνη, αυξάνοντας έτσι τη διάρκεια ζωής του. Δεύτερον, η ξήρανση με ψεκασμό μπορεί να οδηγήσει σε απόδοση γάλακτος καμήλας σε σκόνη μεγαλύτερη από 90 τοις εκατό, μειώνοντας έτσι το κόστος παραγωγής. Επιπλέον, η ξήρανση με ψεκασμό μπορεί να διατηρήσει τα θρεπτικά συστατικά και τη γεύση στο γάλα καμήλας, καθιστώντας το λιγότερο ευαίσθητο σε μόλυνση και φθορά κατά την αποθήκευση και τη μεταφορά.

Σε αντίθεση με το αποξηραμένο γάλα καμήλας με σπρέι,παγωμένο-στεγνωμένοΤο γάλα καμήλας είναι μια τεχνολογία στεγνώματος σε χαμηλές{0}}θερμοκρασίες. Η τεχνολογία Freeze{2}}drying κάνει το γάλα καμήλας σε σκόνη παγώνοντας το γάλα καμήλας σε στερεά πάγου σε χαμηλές θερμοκρασίες και στη συνέχεια αφαιρώντας το νερό με άμεση εξάτμιση των στερεών πάγου υπό χαμηλή πίεση.

Η τεχνολογία γάλακτος καμήλας με παγωμένο-ξήρανση έχει πολλά πλεονεκτήματα. Πρώτον, η διαδικασία λυοφιλοποίησης-δεν απαιτεί θέρμανση σε υψηλές-θερμοκρασίες, επομένως τα θρεπτικά συστατικά και η γεύση στο γάλα καμήλας μπορούν να διατηρηθούν αποτελεσματικά. Δεύτερον, η διαδικασία ξήρανσης με κατάψυξη εξαλείφει την ανάγκη των ακροφυσίων για τον ψεκασμό του γάλακτος σε μικρά σωματίδια, αποφεύγοντας έτσι προβλήματα ποιότητας του προϊόντος λόγω της απόφραξης των ακροφυσίων. Επιπλέον, το κόστος της τεχνολογίας ξήρανσης με κατάψυξη είναι σχετικά χαμηλό, γεγονός που την καθιστά μικρή επένδυση για ορισμένες μικρές και μεσαίες-επιχειρήσεις γάλακτος καμήλας.